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内装業17年目の女職人あゆさむ。 食べて呑んで呑んで遊んで、仕事は適度にがんばろ~(^ω^)ノ 

一週間ぶり☆ 渋谷アジト飯っ♪ \(^0^)/ [グルメ・料理・酒]

貴重な週イチ
渋谷飯・・

いつものようにコルサムを動物病院へ連れて行き、

 

夕方渋谷アジト(相方宅)へれっつご~[ダッシュ(走り出すさま)][るんるん]

 

あゆさむがなかなかおうちに行けないでいた間に
冷凍庫の仕込み品が増えていたようで(笑)

 

仕込んだものを尻目に(^^;
ハラペコあゆさむまずは麺オーダー
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突然頼んだにもかかわらず
6~7分で出てきた一杯。
ホント店みたいだぁ~(^^;

きしめん並みに平たいコシのしっかりした麺に角煮トッピング
具が大して無いといいつつも添えられた古いシメジ(爆)とか白ネギもちゃんと入ってる。
味噌でいただきました。キャー[黒ハート]テンションUP[グッド(上向き矢印)]

 

まじで店開けそうね(笑)

 

それから
仕込みに仕込んだ冷凍庫の中の
29.jpg

こんなんや[exclamation×2]
30.jpgうひょお~[黒ハート]



31.jpg
こんなんとか[exclamation×2]
32.jpg

モチロンALL手作り
ハンバーグヒレカツも最高に美味しかった[黒ハート]\(^0^)/

冷凍庫にはまだ他にもいっぱいあるぞ(笑)

 

ごちそうさまでした♪
美味しいもの食べられてシアワセニャ~[黒ハート]
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息抜きも大事 [グルメ・料理・酒]

日曜、渋谷飯を終え。

21時頃帰ろうとしたそのとき・・

 

「今から○○駅(あゆさむ最寄駅)で1時間だけ呑もう!」

え~っ[あせあせ(飛び散る汗)]何故にこの時間から相方テンション UP[exclamation&question][あせあせ(飛び散る汗)]
でもコルサムのことがあるから・・それに車なんですけどっ

 

といいつつ

首都高で30分程でまずあゆさむの自宅へ。

コルサム良かった・・元気そう・・(*^ω^)
お水、お薬、トイレチェックなどを終え、

そのまま時間短縮のため車で最寄駅へ。

車はパーキングへ入れ(明日取りにくることにした)
てきぱきと飲み屋へGO[exclamation×2]


既にこの時22時。相方のテンションに負けました(笑)

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33.jpg34.jpg
食前酒のサングリアと お通しの揚げ蕎麦



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八海山地ビール  HarfPint ¥600 
でまずはかんぱぁ~い[るんるん][ビール][グッド(上向き矢印)]

 
38.jpg36.jpg
バーニャカウダ☆
生野菜が旨いっ 付けダレに入ったアンチョビの塩気がアクセント

 

40.jpg
納豆オムレツ トロトロチーズ入り☆思ったよりパンチあり。

 

45.jpg
梅酒も呑んだり。

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相方の終電で駅で別れ・・
私もタクシーで帰りました。


今月は一緒に飲みに行ったり、
泊まりに行ったりという時間が確かになくて。

でもコルサムのことが今は大事だから・・

いつも協力してくれる相方さんにとても感謝しています
ありがとね。

 

 

コルサムは相変わらず毎日病院通いですが
きっと本人が一番辛くて、がんばってます

 

病院は嫌だろうなってわかってるんだけど
まだまだ一緒にいたいからね。
コルサムもそう思ってる気がするから。
あゆさむもがんばるよ。
 
明日もあさっても。

 

いろいろ書きつつも、ほんの少し息抜き出来た夜なのでした。


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日々麺づくし!(^ω^) [グルメ・料理・酒]

あゆさむ飯☆一挙公開~ 2夜に続く!?

あまりにもネタがあるので
今回はのみで!(笑)
極上生麺支給はすべて相方[るんるん]
麺ばんざぁ~~~いっ\(^0^)/


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担々つけめん [るんるん]
芝麻醤たっぷりにゃ~ 豆板醤多め、辣油も多めっ 辛いの好きなんだよね(^^)
最後に黒胡麻も白胡麻も投入~

 

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茹で鶏でとった出汁をベースに[るんるん] 
味は基本のみ。 コクと風味を出すため先日いただいた赤ネギ油も少量in。 

出汁取りで茹でた鶏モモ、以前相方に貰ったワンタン、ニラ、刻みネギ等なかなかゴージャスな一杯☆

 

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近所のインドカレー屋で持ち帰りチキンマサラと麺でっ☆ 太麺に良く合いました!


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この日はシンプルに白ネギとニラのみ刻んでガラスープと塩でシンプルに。
豚バラチャーシューはあゆさむ手作り[黒ハート]
細麺がさいこー旨い!!

 

045.jpg
肉ネギつけ麺
う~んほんと麺だらけ・・このつけ汁は上記の豚バラチャーシューの煮汁から作。

コクがスバラシイ。

 

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omake☆

更にチャーシュー・・作り・・

この作り方は相方がお正月に肩ロースチャーシュー作ってたのを参考に

炊飯器で作るという!!画期的(?)な方法を真似して作ったの。
まあそういった本は出てるらしいのですが

酒、醤油、みりん、砂糖少々、青ネギ、ニンニク数個、生姜かたまり等・・
全部適当ですが炊飯スイッチ押すだけでかなりいい感じで出来上がる!

バラ肉はフライパンで予め強火で表面を焼いてるよぉ~(^0^)

046.jpg
茹でたまごも投入

049.jpgタレもう少しかければ良かったぁ(´д`)
味見したくて・・少しお酒のツマミに食べて見ちゃった(^^
や・・やわらかぁ~~い[黒ハート] 

程良く味が染みてまさにお酒のツマミじゃ~
ここに万ネギとか散らすともっと見栄えが良いね♪


これは今後モチロンっ に乗る予定っ[るんるん]

 

今日は何作ろうかニャ~・・
まあ適当で[exclamation×2](笑)

 


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麺以外もたくさん食べるっ! [グルメ・料理・酒]

昨日のシリーズに続き☆

 

今日は以外のあゆさむ飯(^ω^)ノ[るんるん]
自己満足料理ばかりですが・・(腹が?)

いいじゃないかっ 食べるの好きなんじゃあ~\(`ω´)/[exclamation×2]

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144.jpg
チヂんでみたり・・ 
ああ、スンマセンッ[ダッシュ(走り出すさま)] チヂミです!(笑) ゆかりおにぎりもたまには良いぞっ☆


182.jpg196.jpg
215.jpg
鶏チリ☆ 腐りかけのキュウリ(爆)と 即席マッシュポテトを添えて。
鶏モモがなく、手羽元になったけど思ったより食べづらくなくて良かったぁ~(^ω^)[ぴかぴか(新しい)]

 

052.jpg
中華丼☆ 手抜きっぽいけど具はそれなりには入ってるかな?
時間ない時や面倒なときなど作るんだけどっ☆(^^;今日は時間あったのにね~ アララ[ダッシュ(走り出すさま)]

予め下茹でした野菜をザルにあけて その茹で汁にコンソメ投入っ
あまった野菜ぶっこんですぅぷも完成

なんかゴーカイだ(笑)

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酒のツマミ

050.jpg
ソラマメ[黒ハート]大好き~

親父に「ソラマメ」買ってきてと頼んだら
こんなもんしかなかった!!

中身は大した量ないのをわからなかったらしい[たらーっ(汗)]

頼んどいて何ですが・・毎年大体食べてるんだしねぇ・・でもやっぱりオヤジじゃわかんないのかな(^^;
もう少し欲しかったニャ~。

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今日の晩飯☆

055.jpgぐつぐつ。

054.jpg
モツ煮

親父が好きなので作ってミタ☆
私はそんな好きじゃないので味見程度で・・(^^;


モツ煮を後に[ダッシュ(走り出すさま)]

本日夜3時間ほど渋谷相方宅へ行ってまいりますっ(^ω^)ノ

あゆさむの晩飯は渋谷で待っている!(笑)

 

今日もおつかれさまでした[ぴかぴか(新しい)]


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極上渋谷飯&極上自宅麺♪ [グルメ・料理・酒]

ずいぶんなタイトルを自らつけてますっ

まあいいじゃないですか(笑)

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昨日は相方のおうちで夕飯を作ってもらったよ[るんるん]
食べられないミナサマ、視覚的にお楽しみください(笑)

 

いただきまーす[るんるん][ぴかぴか(新しい)]

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きゃーきゃー(≧▽≦)極上角煮っ  脂身も旨っ[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]


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きゃーきゃーきゃー(≧▽≦)[黒ハート] 久々中国醤油焼きそばっ[グッド(上向き矢印)]香ばしさがたまらニャイ~

 

063.jpg
むっきゃぁぁぁーーーーー[猫]
酸辣湯スープ ここに焼きそばをつけて食べてもめっちゃ旨いのだぁ[るんるん]



相方、更に張り切る(笑)

064.jpg
なんとなくそこにあったスイートチリソースでトライした相方・・エビチリに近いものが・・?と思いきや
やっぱりあま~いエビチリちゃん完成(^^;

海老もプリプリしてるし食感はサイコーでしたよ(^^ ニャハハ(笑)

 

今日も美味しいご飯をごちそうさまでした[黒ハート]

 

 

極秘ルートから仕入れた生麺お今回もタップリをいただき
帰路につきましたのじゃ。

 

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んで早速作った「麺屋アユサム~ン[三日月][ぴかぴか(新しい)]」 ナンダソレッ[ダッシュ(走り出すさま)]
醤油ラーメン☆

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2日前に作った豚バラチャーシュー味玉も入ってるよ[るんるん]

今回は味覇(ウェイパー)でスープベースを作り、
チャーシュー煮時に出たラードと煮汁もコク出しのため投入
赤ネギ油少々、にんにく、生姜、きざみ葱etc.

結構シンプルに仕上げましたがコクがスゴイ[るんるん]
美味しくいただきました(^ω^)ノ

 

ラーメン屋を意識して盛ったのですがまだまだだニャー[あせあせ(飛び散る汗)]
明日もなんか作るぞぉ~(^0^)ノ

 

お疲れさまでした!


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お腹いっぱい過ぎだぁ~☆自宅飯(^ω^)ノ [グルメ・料理・酒]

毎日良く食べて呑んで

お腹いっぱい[ダッシュ(走り出すさま)]あゆさむですっ ヽ(^0^)ノ

056.jpgじぃ~~~~~。
車でのコルサム[黒ハート]
丸々としていてとても慢性腎不全末期とは思えない風格・・(笑)

毎日病院通ってるにもかかわらず調子はなかなか安定しませんが
がんばってるよ[るんるん]
059.jpg
今日は気分が良いみたい(^^

 

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相変わらず仕事は少ない・・

お昼はまた自宅[ダッシュ(走り出すさま)]

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067.jpg 068.jpg
あゆさむ特製☆味玉が今日で終わってしまったぁ~!
具沢山だよぉ~ 食べ過ぎてしばらくお腹苦しかった(;´д`)


夜は変わったメニューを☆
070.jpg
うなぎと茄子炒め

テレビで紹介してたんだよね~
製作時間約3分っ[exclamation×2]

最初に乱切りした茄子ゴマ油で軽く炒め、を入れて蓋して蒸すこと2分
それから適当な大きさに切ったの蒲焼を投入っ 付属のタレでさっと絡めて出来上がり!

なんて簡単なんだぁ~

万ネギは個人的に勝手に散らしました(^^ 見栄えが良くなる♪

 

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明日もコルサムと病院っ
夜は渋谷飯できたらいいな~と思っておりマスッ[黒ハート]

 

おつかれさまでした☆ (^ω^)ノ


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束の間!渋谷飯&メキシカンナイト♪ [グルメ・料理・酒]

日曜日[るんるん]

 

いつものように動物病院 コルサム調子良さそう(*^ω^)[黒ハート]

071.jpg ぐぅ~。
最近はコルサムの調子によって出掛けるかどうか決めています
だいぶ調子上がってきました(^ω^)v[ぴかぴか(新しい)]

が・・一つ問題がっ

 

なぜか最近自分でを飲もうとしません(´・ω・`)[あせあせ(飛び散る汗)]

 
そのため夜寝るとき意外は、
3~4時間置きにあゆさむがシリンジポンプで飲ませているので
090609_2243~01.jpg

長時間家を空けることが出来ません
父親も出来れば良いのだけど上手く出来ないようなので・・あう~

 

その上相方
1ヶ月位仕事を休めていないので・・
今はせいぜい週イチで、どちらかが次のお水の時間までに帰れる範囲内で出動しないといけないわけデス[あせあせ(飛び散る汗)]

 

慢性腎不全だからなるべくいっぱいお水飲んでオシッコ出させて毒素溜めないようにしたいし
 
そんな状況も・・忙しいのにちゃんと理解してくれる相方に本当に感謝デス! (´;ω;`)ウッウッ



 

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とりあえずは本日まずあゆさむが動きましたっ☆(^0^)ノ

 

首都高が渋滞していて通常30分のところを1時間20分もかかってしまい
19時15分頃
渋谷相方宅に到着[たらーっ(汗)]

ぅぇぇ~ 遅くなっちゃったぁぁぁ(ノд`)

 

この日は夏日気候・・
やっぱり[ビール]呑みたいっ [あせあせ(飛び散る汗)]
せっかく渋谷に来たけどちょっとワガママ言ってミタ

[ビール]ビールが呑みたいっ[exclamation×2]

じゃあ車置きに行ってコルサムやって呑み行くかっ!っとあっさり。

相方さまっ[exclamation×2]あなたが菩薩に見えました[黒ハート]
と言いながら何かキッチンで仕込んでる(笑)

ノリの良さは芸人並みです[わーい(嬉しい顔)][ダッシュ(走り出すさま)]

 

 

077.jpg
イカとパクチーの炒め物

 

湯通し+油通しをささっとこなし、
紹興酒、生姜、長ネギ、イカをざっと炒め

塩・酢

パクチー入れて
完成~ 正味7~8分?さすが相方[黒ハート]

お味は・・激ウマ[exclamation×2]\(^0^)/[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]
これ、シンプルながら後引く!自分も今度作ろっ[るんるん]

 

滞在時間約45分(爆)
何しに言ったんでしょ?(^^;

いつもその場のノリで動く2人です・・

 

-------------

 

コルサムにおをやり、
バスに乗り千代田線・綾瀬駅21時到着。


この日はメキシコ料理のお店「CHAPS」に入ってみたよ[るんるん]

オープンカフェ的なテーブルにて♪
まずはメキシカン[ビール]ビールでかんぱぁ~い[るんるん]

 

079.jpg
チキンの・・名前忘れちゃった(^^;

衣にアーモンドとかまぶしてあるそう。またもやパクチー活躍♪
サルサソースを添えていただきます
レモンもかけてさっぱりと♪


080.jpg
メキシカンピザ

これは生地に特徴があったにゃ~ パリッパリ具沢山!
軽く食べられる感じ☆

 

073.jpg
メキシカンオムレツ
(何豆だっけ?)呑んでたからインプット出来ず(^^; チーズがトロトロ~

 

074.jpg
タコとトマトのにんにくオリーブオイル炒め的な?
レポするならばもうちょっと名前ちゃんと覚えるべきだね[あせあせ(飛び散る汗)]
ごめんなさいっ(><)

 

082.jpg

 

気さくなマスターのおかげもあり
美味しいお酒が呑めました(^ω^)

 

 

帰宅してコルサムも調子良さそうだったし♪
でもまだまだがんばんなきゃだけどねっ

 

 

今日もおつかれさまでした[黒ハート](^ω^)ノ


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たんじょーーーーーび!!! [プライベート]

6月12日はあゆさむのっ

 

誕生日だ[exclamation×2]

 

 

むっきゃあぁぁぁ~~ ヽ(`・ω・´) ノ[ダッシュ(走り出すさま)][るんるん]

めでたいにゃ~

めでたいんにゃ~

 

 

え~と
休みだけどっ
予定は何もありません(笑)

090612_1226~01_0001.jpg一人乾杯っ♪

 

デモネッ 昨日相方
生誕前夜祭をやって貰ったよヽ(*´▽`*)ノ バンザア~イ[るんるん]

 

 

このれぽは次回[exclamation×2]


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爆!生誕前夜祭っ! [グルメ・料理・酒]

生誕前夜祭

 

誕生日はともかく、

 

相方と一緒にお酒を呑みたいなと思い
とりあえず恵比寿駅へ向かう。

 

というかこの日お互い誕生日のことは意識してなくて(^^;
そういえば!前の日じゃん!って感じで会ったのだよね~[たらーっ(汗)]
結構テキトーな2人なのであるっ[ダッシュ(走り出すさま)]



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今回のチョイス☆

「MASA'S KITCHEN」

お互い気になってたお店♪

誕生日にかこつけて
恵比寿のちょっぴり高級中華なお店に 行っちゃいました[るんるん]ヽ(*´▽`*)ノ

-----------

 

地下にあるお店の雰囲気はなかなかいい感じ(^^

 

せっかく生誕前夜祭なんだから、と一人8000円弱のコース料理と(キャー)
とりあえずビールをオーダー。

 

お店の雰囲気でなんとなく写真が撮りづらく、幾つか抜けています(^^;

初めて食べるものもあったり ヘタなコメントになるのも何なんで今回は敢えてナシで。

 

とりあえずはいろんな意味で触発されました!
食材の組み合わせから、調味料、香辛料、器に至るいろんな面で。

ただ食べているだけじゃないぞ~!

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ebisu0612.jpgebisu06121.jpgebisu6117919.jpgebisu6117920.jpg



美味しかったです♪

 

でも

思いのほか量が多くて[あせあせ(飛び散る汗)][爆弾]
途中からもうお腹いっぱいでやばくて
それでもなんとか食べて

 

写真にはないけど最後のデザート
やっとデザートだぁ♪って思って出てきたら
デザートが多い(爆)


もうだめだぁ・・・

 

ジェラートなのに・・アイスなのに食べれない!

仕方なくやや残し気味でお会計を済ませ、お手洗いへ行く。
ん・・?なんかお腹落ち着いた気も?

 

帰り際3~4口分残ってたビール。
今日は生誕前夜祭・・ご馳走にもなってるわけだし
がんばって飲んでしまおう!
んでグビッ。



ゴチソウサマ♪

 

[exclamation&question]

 

 

店の外で急にモーレツな胃痛発生[爆弾][exclamation×2]

あゆさむ吐く(爆) やや半泣き(笑)

 

手持ちのティッシュだけでは収拾つかず[ダッシュ(走り出すさま)]

相方もお腹いっぱいで苦しいのに近くのコンビニでティッシュを買ってきてくれて・・
しかもちゃんとゴミ入れ用のビニール袋まで貰ってきてる(;▽;) シュゴイッ

 

酔って吐いたことは何度かありますが・・

食べ過ぎて吐いたなんて初めてデス!!(;▽;)

 

☆☆☆

 

なにはともあれ
おかしなスタートになった生誕前夜祭の夜デシタヨ。

 

なかなか印象的な夜になったぞ(笑)


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仕事してたんだ(笑) [仕事]

埼玉・飯能市 保育園新築工事☆

おおっ☆ 久々仕事ネタ[exclamation]
仕事してたのね(爆)

 

ちょっと現場が遠いので朝早く、帰りも早く帰って来れないので
コルサムが心配でしたが・・


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この日はタイルカーペット貼り。

 

090616_1354~01.jpg090616_1354~02.jpg
まずコンクリ下地の上にを塗り、なぜか変な極薄透明フィルムを貼る!?
ダイワハウスの現場だけなんだよね~

なんかコンクリニオイを消すとかなんとか・・(ニオイって[exclamation&question])誰か言ってた気が・・ナンダソリャ?

 

他の現場だと普通は直にカーペット貼るんだけどな~
めんどくさいんですけどっ☆( ̄▽ ̄)

ちなみにフィルムなしだとこんな状態☆
090616_0835~01.jpg
ただの艶なしコンクリ床

 

謎のフィルムを貼り終え
いよいよタイル貼り[ダッシュ(走り出すさま)]

 


090616_1355~01.jpg
糊塗って

 

090616_1405~01.jpg
最初の貼り出しが肝心!
コレ曲がってるとみんな狂っちゃうのっ

 

090616_1554~01.jpg090616_1553~02.jpg
図面通りな感じに・・

090616_1553~01.jpg ちなみにコレ図面♪

 

090616_1554~02.jpg

 

他にもいろいろ貼ったニャー
090616_1356~02.jpg090616_1555~01.jpg




忙しくても出来るだけ休憩はとりましょう[ぴかぴか(新しい)][るんるん]
090617_0826~02.jpg

明日もがんばりましょー♪
おつかれさまでした[黒ハート](^ω^)ノ





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