自宅麺☆アレンジワッショイ♪ヽ（´∀｀）ﾉ

☆自宅麺☆

 

最近、米が減らない（笑）

いろいろ作ってきたけど、なんかこうイマイチバリエーションが・・
変わった具材を取り入れたい今日このごろ。。

キャベツと豚で☆しょうゆラーメン
トムヤム麺　キャベツ、もやし多めで♪

 

大量に作った肉味噌

肉味噌からマーボー麺に変身っ
ダシ汁で少し伸ばし、豆腐投入☆
先日、相方が肉味噌作ってたので真似して次の日自分も作った（笑）

これもアレンジバージョン☆
ジャージャー麺風な１麺☆　
右は味噌ラーメン　浮いてるのは椎茸　もやしとキャベツは毎回多めで♪真ん中にまた肉味噌盛る！



白湯スープ（市販）使ってみたけど・・なんかフツーだけどビミョーだった（￣▽￣）
ちゃんぽん風にしたかったけど具材足りず不発なカンジ～

 

似て異なる２麺　右はワンタンメンぢゃ。

干し海老とホタテパウダーで出汁　シンプル中華麺☆
シメジ、小松菜、豚肉等なかなか美味しかった１麺♪

 

 

おまけの一品☆

相方にもらった無添加ごま豆腐　
すごいクリーミィで美味しいんだけど、ゴマのニオイあまりしない？香料とか入ってないとこうなのだ。
これが無添加って事ﾀﾞﾖ～。



------☆☆☆

 

自宅から一枚。今日は天気悪いけど、最近空がキレイです（＾＾
スモモの花がなぜか咲いてる。
ホントは３月だけなのに
温暖化怖いっ（；´д｀）

 

 

 

そろそろ出掛ける準備します（＾０＾）ﾉ
ほどほどに暴れるでありましょう。
良い週末を！おつかれさまでした。

コメント 16

いろんなレパーリーの料理、
おいしそうですね。
ほどほどに暴れた報告も楽しみにしてます。
(>。∂)
by ぷーちゃん (2009-09-12 22:04) 

麺のバリエーションがすごい！
肉味噌を使った麺が美味しそう。
今頃暴れ疲れているのかな。(笑)
by えのみ (2009-09-13 01:58) 

おつかれさま。
ほんとバリエーションが
すごいね♪　頭が下がります・・。
今度　真似してみよう＾＾：
by しげ (2009-09-13 10:07) 

初めまして・・・一番上の方の追っかけでやって参りましたｖｖ
しっかし、凄い麺麺麺の数々・・・
私めもシンプル中華麺☆が気に入りましたよ＾＾
by me-co (2009-09-13 10:57) 

これぞまさにっイケメン☆パラダ～イスッ　笑。
おいしそうだなぁ～いやマジでおいし～んだろうな～
肉味噌とネギ、モヤシをぶっかけただけの
シンプルジャジャ麺が特においしそ～
肉味噌ってうどんにのっけてもおいし～よねぇ～
昨夜も野菜タンタン麺食べたのにまたまた今夜も
麺な気分になってしまいましたぁ～ど～しよ～＾＾；
by haru (2009-09-13 18:10) 

麺専門店、開けるよ！
北海道で開店してほしい…(^^)

マーボー麺とワンタン麺、私のお気に入り♪
イケメンもついていたら、なおうれしっっっ。
by みゆき (2009-09-13 23:22) 

浮いてるのは椎茸（笑
これだけ麺三昧だったら、本当に米が減らなそう
麺ってスーパーで仕入れているの？
by 雨の弓 (2009-09-14 15:31) 

ぷーちゃんさん＞麺メニューだけでも
考えるといっぱいありますね～
モット極めるぞ♪
暴れはほどほどが良いと悟った
土日でありました（*´д｀）
by アユサム (2009-09-14 22:36) 

えのみさん＞肉味噌は常備しときたいくらい
便利ですね～　ゴハンにかけるだけでも良いしっ
コメントいただいた時間くらいは
まだ呑んでましたね～（＾＾；
今回はぷち暴れです（笑）模様は後日！
by アユサム (2009-09-14 22:41) 

しげさん＞店でも身近な人からでも
バリエーション増やすヒントはありますねっ
真似もスキルがあがるコツですね～
ただ酒ばかり呑んでいるあゆさむでは
ないのです♪（￣ー￣）
by アユサム (2009-09-14 22:49) 

ぴーすけ君さん＞nice!ありがとうございます＾＾
by アユサム (2009-09-14 22:51) 

me-coさん＞初めましてっ♪
ご訪問ありがとうございます（＾＾
我ながらよく飽きずに麺ばかり食べております！
なんやかんや私もシンプルなのが好きですね～
究極は麺とスープのみで美味しいことかなって
いろいろ作りながらも思うのです。
by アユサム (2009-09-14 23:01) 

haruさん＞イケメン☆パラダイス（笑）
座布団一枚♪（＾０＾）ｂ
肉味噌はそれだけでも美味しいけど
モヤシなんかと食べるとまた
食感も良くなって最高ですね～　
そうか、うどんバージョン・・麺を変えることはアタマに
なかった（笑）更にバリエーション増えちゃう♪
by アユサム (2009-09-14 23:08) 

みゆきさん＞麺専門店！
商売となると自信ﾅｲ・・（笑）
本職は床だけで充分ですわん♪
北海道に行く事があったら、是非美味しい
北海道ラーメン教えてください（＾－＾）ﾉ
私も外で麺する時、マーボー麺とワンタンメン
注文率高いです！
イケメンも注文？（笑）
by アユサム (2009-09-14 23:20) 

雨の弓さん＞椎茸と分かりづらそうだったので～（＾＾
お米全然減らないですね～
３ヶ月にいっぺんくらい購入？（＾＾；
麺は相方から定期的に頂いている極上生麺♪
その先の入手ルートはひ・み・つ☆
でも相方ラーメン屋さんじゃないですよ（笑）
by アユサム (2009-09-14 23:31) 

JBOYさん＞nice!ありがとうございます＾＾
by アユサム (2009-09-16 19:17)