また麺だらけっヽ(^0^)ノ 自宅飯☆ [グルメ・料理・酒]
大好きな麺っ
毎度、相方から頂いてる貴重な生麺たちを
いかに美味しく調理するか・・
最近の課題だあっ ヽ(`・ω・´)ノ
タンメン☆
美味しく出来ると元気が出るのだっ
あゆさむ麺の特徴は
具だくさん!
焼きそば
細麺と平打ちの2種麺使用☆
ハンパな量残った麺同士を時間差で茹でて炒めただけ(^^;
オイスターソースでささっと♪
和風つけ麺☆
相方に貰ったあご(飛魚)だしでダシをとってみました♪ あとは乾燥コンブなど~
優しい風味でした 相方さんくす(`・ω・´)b
豚肉のほか、ワカメや油揚げなども投入(^ω^)ノ
でもこれ、もっと透明なおつゆでシンプルに頂きたいカンジもしますね~(^^
和風だしと洋風だしブレンドもグ~
ニラとキャベツとモヤシ(全部半端モン)と肉っ 生姜強めで♪
良く食べるニャ~(^ω^;
担々つけめんも この時期ンマイっ
ガラスープでさっぱりと冷やし麺☆
細麺がサイコーに合います(0≧▽≦)0
後からユカリを投入してみた~ら 風味が増してとっても美味しかった♪
------------
次回は外食編ですだ。スコシ前のネタになっちゃうけど
お疲れ様でしたぁ~(^0^)ノ
もうぅ~マジ、アユサムさんちに遊びに行きたいよ!
麺…ご馳走して♪
担々つけめんも冷しつけ麺も夏にもってこいの
一品ですね。(^_^.)
by えのみ (2009-07-22 00:47)
おつかれさま。
全ての麺・・nice☆です
僕もアユサムと一緒で
具たくさんが大好きです。
平打ち麺のコラボはさすが・・!
きっと ビールも・・・だよね^^。
by しげ (2009-07-22 08:04)
アユサムさんとこで麺の写真をいっぱい見てるから
かなー、遂に朝ラーメンをやってしまいました。
おかげで昼だというのにまだお腹がいっぱいです~(笑)
具だくさん万歳!!
平打ち麺の焼きそばむちゃくちゃ食べたいです~!!
by はっちん (2009-07-22 12:01)
2週間ぶりに、ブログ徘徊してます♪
さっきから行く先行く先で、食べ物の記事^^;
めっちゃお腹空いてるから、辛いっっ!
タンメン、アユサム麺が、特に美味しそうだわ!!
今から出前頼めますか~?(爆)
by koume (2009-07-22 18:11)
おぉ~麺づくしいぃ~♪
つるつるっと食べやすいよねぇ^^
by ぴーすけ君 (2009-07-22 18:38)
は~麺三昧だぁ( ̄ー ̄)
彩の良いこと、も~
万能ネギ?アサツキ?小ネギ?はいつも買い物の時は
調達するんですか??
好きな風味なのですが、あっという間に痛んでしまって
うちは、いつも冷蔵庫の中で残念な事になってます(汗
by 雨の弓 (2009-07-22 22:24)
えのみさん>アユサメ~ン、ご来店ですか?(笑)
マジで麺だらけですよ!(^^;
冷やし麺で具沢山にすると暑い夏も
乗り切れそうです♪
by アユサム (2009-07-24 16:12)
SORIさん>nice!ありがとうございます^^
by アユサム (2009-07-24 16:13)
おいしそー!!
しまった 空腹時に見てしまったぞ(笑)
具だくさん大賛成!野菜もたくさん食べたいもんねっ
by すずめ (2009-07-24 16:16)
しげさん>麺も具もいつもいっぱいになっちゃう
最近スコシ調整してます(^^;
残り麺で思わぬコラボ 食感が良かったです。
やっぱり料理っておもしろい♪
by アユサム (2009-07-24 16:17)
はっちんさん>おお~っ 朝ラーメン!!
きっと知らぬ間に麺写真に洗脳されたんです(笑)
焼きそばは我ながらナイス麺でした♪
今度は朝焼きそばだったりしてっ☆(^^
by アユサム (2009-07-24 16:21)
koumeさん>お忙しいところありがとうございます♪(^^
タンメン、お勧めデスッ☆
え~と出前の件ですがッ福岡にたどり着く前に
伸びきってるとおもうんで(笑)写真でご勘弁をー♪
お身体に気をつけてくださいね(^0^)ノ
by アユサム (2009-07-25 02:32)
ぴーすけ君さん>そーなんですっ食べやすいから
つい食べてしまうんです!
食べ過ぎ注意しなきゃー!☆
by アユサム (2009-07-25 02:34)
雨の弓さん>万能ネギ?アサツキ?小ネギたちは
料理の見栄えが良くなるんで
ウチでは常に常備してありますデス☆
ヤバくなりかけたらお好み焼きに全投入です!
この場合、多すぎるくらいが美味しいですよっ♪
by アユサム (2009-07-25 02:35)
すずめさん>タイミング悪くてスミマセンッ(笑)
具が多すぎていつも苦しいです
野菜でお腹いっぱいってどんだけなんだぁ~
by アユサム (2009-07-25 02:36)
冷し麺にユカリかぁ~ナイスアイデアッ☆
ですねぇ~っ 夏にピッタリな感じっ♪
まじで相方くんとジャンルにとらわれない
”麺屋”とかっ 開いちゃったらどおかしらん?^^
by haru (2009-07-26 20:35)